Comunidade Virtual de Prática
Qualidade, Normalização e Certificação dos Alimentos
Comunidade Virtual de Prática, no âmbito do projeto Integrar para Alimentar, orientada para a recolha de propostas de melhoria das políticas públicas portuguêsdas na área da Qualidade, Normalização e Certificação de Alimentos.
Para saber mais informações sobre o projeto Integrar para Alimentar visite-nos em www.alimentarsinergias.org.
Metodologia de Análise do Desperdício Aliementar na Cadeia Agro-alimentar
A FAO acaba de publicar um referencial metodológico para análise e quantificação do desperdício aliemntar ao longo da Cadeia de Valor Agro-alimentar. Quem quiser o Manual, deixo aqui a ligação para o documento em PDF.
Alguém conhece algum projeto de investigação/análise em Portugal, para além do PERDA, que tenha em curso estudos de caso sobre perdas aliemntares na cadeia agro-aliemntar em Portugal? Como poderão ver, o presente manual está orientado para as perdas no ãmbito da cadeia de valor...(keep reading)
Revista de Imprensa: Qualidade e Certificação dos Alimentos
No âmbito do projeto «Integrar para Alimentar» criámos uma revista de imprensa da última década sobre temas relacionados com a Qualidade e Certificação dos Alimentos. Esta revista é atualizada frequentemente e podem segui-la registando-se na revista e clicando em "follow".
O projeto criou ainda mais cinco revistas. Podem ser todas consultadas a partir do site do projeto, nesta página.
Produção Alimentar Local e Cantinas Públicas e Sociais
A Assembleia da República admitiu a debate uma proposta do Grupo Parlamentar dos Verdes que tem como objetivo promover a utilização da produção local, em particular da agricultura familiar, nas cantinas públcias e nas cantinas sociais. A proposta pode ser consultada no site da Assembleia da República. Ficheiro em formato word e formato pdf.
O projeto «Integrar para Alimentar» propõe um debate e contributo para melhoria do projeto de lei e recomendações para a futura regulamentação a efectuar pelo Governo. Proponho que...(keep reading)
Rules
Não é permitida a submissão de contribuições abusivas para os restantes participantes do grupo ou violação de qualquer lei.
Se alguém submeter contribuições que de alguma forma possam ser abusivas para os restantes participantes ou violar qualquer lei, solicitamos que nos informem. Para tal, consulte o Tutorial para ver qual o procedimento a tomar.